アルファ米

 　皆さんこんばんは、平松です。

先週に引き続き、今週末のレースも私は愛媛で留守番です。今週末の台湾でのアジアカップは日本人選手の参加者も多く、日本選手権に向けての仕上がり具合を見る上でも重要なレースです。先週末が不完全燃焼だった分、今週末は最後まで全開で行ける事を願うばかりです。

　さて、そんな今日この頃ですが、本日の晩御飯はこれでした。

決して、妻の機嫌を損ねて、夕食がなかった訳ではございません。

数年前、もしもの時の為に、防災グッズと一緒に買い揃えていたものです。こういうものは、使う必要がないことが良いことではございますが、賞味期限が過ぎて捨てるのはもったいないので、私が食べる事になりました。炊き立てのご飯と同等！とは言えませんが、お湯なら15分、水でも60分待てば食べられるものとしては、十分美味しいものでした。

白米だけでなく、ドライカレーや五目飯など、バリエーションも多いので、しばらくはアルファ米生活を送りたいと思います。